彩神APP的交流群走势图_彩神APP的交流群走势图官网_新希望六和管理模式形同虚设:养殖户不让进棚

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  管理模式

  “公司+农户”模式之惑:农户自行管理 源头质量隐忧难除

  每经记者 彭斐 鄢银婵发自青岛、临沂、济宁、重庆

  继去年12月18日被央视曝出“速生鸡”新闻后,山东六和集团提出了“投入1亿元人民币专项资金,用于鼓励养殖户全面提升饲养水平,从源头保障产品质量”的整改最好的土办法。原先的最好的土办法是否有效呢?《每日经济新闻》记者近日在山东调查发现,在以新希望(000876,SZ)旗下山东六和集团为代表的,为农户提供土地、公司保证收入的“公司+农户”养殖模式下,源头产品质量隐忧难除。

  对于新希望六和这艘农牧旗舰而言,“公司+农户”的模式保证了其产业链的平衡,而当什儿 平衡被打破,这艘巨舰又将何去何从?

  可有可无的合同?

  在我国,肉食鸡产业的生产模式有五种,五种是全产业一体化模式,另五种是“公司+农户”的生产模式。

  有报道称:在中国90%全是“基地+农户”的模式,其处于无疑更适合当下国情,较少的投资成本以及极大吸纳农村人口劳动力的底部形态使该模式受到各地肉鸡供应商的追捧。

  新希望六和股份有限公司2011年年报显示,2011年,公司通过农牧产业的整体上市,注入了优质的农牧产业,实现了向鸡、鸭、生猪的全方面规模化养殖。此外,在原材料供应风险每段,该年报还提到“生猪、鸡苗、鸭苗占公司畜禽养殖生产成本的90%以上”。

  “六和全是自养厂。”日前,《每日经济新闻》记者以咨询养鸡为由,在与平邑六和泗水养鸡场负责人徐建伟交流时,他如是称。对此,在记者向新希望六和发送的采访邮件中,亦涉及其自养厂规模什么的问题,但截至记者发稿,并未收到新希望六和方面的回复。

  长期跟踪新希望六和的陈姓券商人士则向《每日经济新闻》记者表示:“之前 我问过新希望,你爱不爱我绝大多数是代养的,什儿 比例很高,导致 在500%、90%的样子。”

  养殖户老黄告诉记者,目前肉鸡养殖密度至少为8~9只/平方米,鸡舍的养殖频率大多在4批次/年。

  新希望六和公开资料显示,2011年六和集团鸡料销量477万吨,鸡苗销售1.3亿只,鸡屠宰3亿只。假设六和集团屠宰的3亿只鸡都为自养,据上述数据计算,仅是鸡舍所涉及的土地就只有125000亩~14062亩。

  “农户代养有个好处,集团我太少 太少有投入,尤其是土地,调慢就会把量搞上去。”上述陈姓券商认为,“还只有在人力、土地资源上节省很大一每段开支,这每段挺大的。”

  “按照村里的规定,建个大棚搞养殖,每年租金也就500多块,最关键还能盖房子养老。”曾为平邑六和代养鸭子的泗水县养殖户老王说。在上述券商人士看来,代养模式没人流行的根本导致 在于企业拿地困难,而养殖户头上正好有其急缺的土地。

  《每日经济新闻》记者在老王养殖场所在的327国道北侧一片区域看过,数十家养殖户将鸡舍、鸭棚搬到了曾是农田的区域,旁边即是大伙平时的居所。

  老王说,5003年之前 这里仍是大片农田,导致 是基本农田,村民从只有在中间建房,但之前 在询问村委会后得知,在农田搞养殖不算改变土地用途,这也直接提升了村民们的养殖热情。

  一位不愿具名的研究人士认为,“公司+农户”模式中,企业通过农户间接使用土地发展养殖,而农户则获得合同保证的最低收购价格,双方也是各取所需。

  “一传十,十传百。”养殖户老黄如是形容六和签约农户的扩展效率。“老百姓不再出去,都现在现在结束 养鸡,这是10年前的事了,从那时起现在现在结束 兴养合同鸡。”

  事实上,在“公司+农户”的养殖模式中,尽管有合同约束,但不少养殖户却认为合同不过如果一张纸。在养殖户看来,合同中的保底价格才是吸引养殖户的关键点,或多或少的全是没人重要。“六和签的合同,导致 市场价是1块钱一斤,大伙也会按保底价收。”在老黄看来,这是平邑县多数养殖户选用为六和代养的主要导致 。

  对于该模式,老黄认为:“粗放式的养殖模式下,农民如果为甚懂法,就知道看看价格就行,实际上那个合同(也可有可无),他(六和)导致 真从不你的(鸡),你能为甚治他?”

  养殖喂“药”是惯例

  《每日经济新闻》记者四天调查采访发现,在“公司+农户”什儿 发展模式下,养殖户在多个环节均处于很大的自由发挥空间。

  刚进入老黄的鸡舍,一股鸡屎发酵后浓郁的氨气味道便扑鼻而来,刺激得咋样愿意睁不开眼。去年12月28日,将近50000只白羽鸡被卖到平邑六和后,除了两只瘦小的白羽鸡外,什儿 鸡棚导致 空空如也。

  老黄向 《每日经济新闻》记者说,导致 太轻,两只没为甚长肉的鸡就放进了大棚里,也没人再喂食。

  按照该老黄的说法,两只存活的白羽鸡,12月28日至1月14日已有超过半月时间没人喂食,现在还能存活,导致 养了15年鸡的老黄,对此也颇为惊讶。

  在去年12月21日,上海食安办发布 《关于百胜集团[微博]自检情况汇报的调查通报》,确认了肯德基[微博]2年瞒报8批鸡类产品抗生素超标的事实。

  在媒体的曝光镜头里,一只白羽鸡40天吃下了18种抗生素,如果又走上了大伙的餐桌。大伙对此关注的焦点什么的问题从不饲养周期短,如果激素和抗生素的滥用。

  公开数据显示,在1984年,肉鸡长到2.0千克体重只有49天,而到2010年却只只有34天 。

  对此,老黄坚定的认为,“(鸡)长得快、肥,依你爱不爱我,全是加的激素,与品种有直接关系,即使吃一斤药也长没人了肉来。”

  “就好比好端端的人,谁愿意吃药,这从全是什么好什么的问题。”老黄说,吃药多,反而会起相反的作用,吃药只有损害鸡的肾功能,损害机体,我太少 长胖。

  老黄还一并表示,“相比于现在现在结束 英语 养鸡,每只鸡有三毛钱的药就行,现在每只鸡得七、八毛钱。”

  “一只鸭子必然得吃3毛钱的药,什儿 药得强制性地卖咋样愿意,喂大伙(六和)的鸭子就得吃大伙提供的药。”曾是平邑六和签约养殖户的老王说,什么药的价格也比市场上略贵。

  考虑到降低养殖成本,养殖户也会从市场上购买兽药,“大伙对于一分一厘全是计算在内。”重庆市长寿区曾同国内某养殖基地签约养殖的黄某透露,至于市场购买兽药的药量、喂药时间等方面的管控,则多半由养殖户买车人决定。

  检疫合格证议价可买

  “一般32天就停了,公司要求是32天,42、44天 卖鸡,休药期一般超过7~10天左右。”老黄说,在屠宰前两4天 ,平邑六和还是要做药残检验的。

  平邑六和徐建伟表示:“鸡和鸭的养殖,整体差太少,得经过公司验收,绝对得提前化验,大伙公司现在只杀无药残的鸡。”

  老王以养鸭子为例称:“停药一般在24天 、26天之前 ,鸭子一般喂40多天,但此时如果是详细停药,到后期看鸭子长势,导致 有发病迹象,还得继续喂药。”

  事实上,根据农业部《肉鸡饲养管理准则》,养鸡场要建立生产记录档案,详细记录每天的用药情况汇报、鸡群健康情况汇报、出售日期和购买单位等。

  但之前 曝光的肉鸡加工企业中,有的没人进行宰前检验就宰杀了,相关企业检验人员甚至直接为养殖户填写饲料日志、用药记录。

  对于饲养记录,老王的回答更为干脆:“有,之前 都得要,但谁给大伙填啊?最后全是糊弄地写上,闭上眼画上哪几个数就行了。”

  上述陈姓券商人士直言:“六和集团对养殖场的控制是比较严的,但对于养殖户具体监管,全是些鞭长莫及了。”

  对于出售前必需的检疫,老王称:“检疫费用,一只得话1毛钱,看你的合同,但这中间不可不都可不能不能讲价,像大伙也就养50000只~15000只鸭子,最后讲讲,5000块钱也就挡着过去了。”

  “什儿 情况汇报却得话没人,是假的,如果什儿 情况汇报全是个别的。”山东动物疫病预防与控制中心研究员张洪杰向 《每日经济新闻》记者表示。“出什么的问题的一般如果养五六百只,要不再多点的,什么小养殖户,你全是知道大伙在哪里养的,养鸡不去申报。”张洪杰称。

  山东农业大学动物医学院预防系副主任常维山表示,“‘企业+农户’模式人太好我太少 可不都可不能不能在一定程度上控制药残,但它下面养殖户多了,你只有百分之百控制,这是肯定的。”

  福建圣农发展股份有限公司副总经理陈剑华向媒体表示,美国前五大养鸡企业全是一体化的产业链模式,去年这五家所占的美国市场份额高达67%,而在中国,90%全是“基地+农户”的模式,风险也自然凸显。

  “自检”规定形同虚设

  “企业为养殖户提供统一的鸡苗、饲料、用药、技术等,最后进行统一的收购,原先还只有降低企业自建养殖场生产的风险,但不能够企业进行全程的监控,难以保障其质量。”中投顾问农林牧渔业研究员宋杰凝向《每日经济新闻》记者表示。

  多位分析人士也认为,山东六和集团便是“公司+农户”模式的代表,什儿 模式的缺点如果风险不好把控。

  1月11日下午4时许,在多方打听后,《每日经济新闻》记者来到了距田润食品以北约10公里的一家六和签约养鸡场。

  该养鸡场处于平度市白埠镇杨龙村以北约两公里,即使在该养鸡场鸡舍东侧的生活区域,大门亦是“铁将军”把关。

  《每日经济新闻》记者以考察市场为名,试图到鸡场探寻。该养鸡场负责人说:“还是到田润问吧,那里比大伙这清楚。”

  “养鸡场的位置都比较偏,像大伙什儿 情况汇报,即使想监管,如果导致 没人及时。”在一位新希望六和员工看来,进全是让进,中间的养殖情况汇报,只有养殖户买车人最清楚,即使有违规的地方,也真难发现。

  平邑县卞桥镇一位六和签约养殖户透露,近日,养殖户接到了六和方面的口头通知,凡有陌生人打听有关养鸡的细节,一律只有作答,如出什么的问题,由养殖户买车人负责。

  对此,《每日经济新闻》记者曾尝试向六和集团肉食事业部经理赵景全求证,但电话始终未能接通。

  在平度市食安办向记者提供的材料中显示,(六和集团田润食品公司)业务员每周要对养殖户巡查,检查养殖户用药等情况汇报,并要求所有肉鸡宰前3~4天 只有采样检验,检验合格后才予宰杀。

  “类事养殖模式的弊病很明显,如果风险不可控。你导致 去检测一家两家,如果几十万的农户养鸡,如果各家的最好的土办法、上加的药物各不同,你总只有每家去挨个检测吧?”中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员陈剑华向媒体表示。他介绍说,发达国家的白羽肉鸡养殖也多采用“企业+农户”模式,但导致 大伙管理和要求更为严格,养殖户素质较高,也更规范。

  记者调查还发现,什儿 规定形同虚设。“大伙(六和方面)来了,大伙养殖户根本我太少 大伙进棚。”老王说,“大伙的技术全是如养殖户买车人懂得全,或多或少片区经理即使到了养殖场地,要到棚里看看养殖情况汇报,人家全是让大伙进去,大伙走的鸡棚鸭舍太少,就怕把病毒带进去。”

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